Suklaafondant

Ahh, hyvää!

160 g (2 dl) sokeria
200 g voita/leivontamargariinia
4 munaa
2 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
200 g taloussuklaata

Vaahdota voi ja sokeri hyvin. Lisää munat yksitellen ja keskenään sekoitetut jauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe. Sulata suklaa ja lisää taikinaan hieman jäähtyneenä. Annostele amerikanmuffinivuoille ja paista uunissa 200 asteessa noin 6 minuuttia. Leivosten on tarkoitus jäädä sisältä raa'aksi.

Tarjoa kumottuna vaniljajäätelön kanssa.