28.6.08

Pasta tricolori


250 g Torinon Tricolori simpukka -pastaa
300 g tuoretta kirjolohta
4 dl kevyttä ruokakermaa
kourallinen tuoreita vihreitä palkopapuja
pieni keltainen paprika
10 kpl miniluumutomaatteja
suolaa
Santa Marian pippurista yrttiseosta


Esikäsittele vihannekset. Paloittele ja esikypsennä pavut, poista siemenet paprikasta ja paloittele se noin 4 neliösenttimetrin kokoisiksi paloiksi ja pese ja puolita tomaatit. Paloittele myös lohi ja poista ruodot.

Keitä makaronit kasarissa ja poista liika vesi (voi jättää vähän). Lisää kerma ja paprika. Lisää hetken päästä myös tomaatit ja pavut. Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisää vielä lohi. Mausta ja anna hautua hetken.

0 kommenttia: